不知不覺2023年已經快要結束了，而之前在埔里珠仔山，辦過兩次活動的最佳主茭農場（中秋節活動點這裡），也在十二月的時候，開始種植茭白筍了，因為完全沒有看過茭白筍種植的過程，所以就要求農場主人：雅惠姐，讓我可以在旁邊看看農人們，是如何種植的，雅惠姐也很大方的答應我啦！🌱✨

首先，需要先處理種植茭白筍的基本，最佳主茭的現在的方式，是專程預留起來要當成種苗的，等他們都完全成熟並乾燥了，就動手整理做成種子的概念，工作基本上沒有辦法使用機器，需要完全使用人力處理咧！🌱🔧

我第一次看到茭白筍的幼苗，它們會從下面冒出這樣的嫩芽，長大後就是我們看到的茭白筍，看起來好可愛啊！🌱😍

忽然抬頭看到有位大哥，扛著一個很像健身房槓鈴的東西，但是長了非常多，雅惠姐解釋這個是：車輪仔，是用來劃分農田的工具 🚜🌾

大哥會用拉的方式，走在泥巴地的茭白筍田裡面，行進超級快速的往前走，一邊回頭確認線是否有畫直，核心力量真的超強大啊！💪✨

車輪仔滾過去，茭白筍田內就會留下這樣的痕跡，是農人們種植茭白筍苗的依據，畫歪了種下去也會歪的，雅惠姐說如果真的歪掉的話，可是會成為鄰居們的笑話的，壓力還真大啊！💪😅

接著就是種植的部分啦！農人們會推著這樣紅色的桶子，裡面裝著茭白筍幼苗，走在泥巴茭白筍田中間，雅惠姐說：這個泥巴地跟我們之前採的時候不一樣，阻力會更大而且更難走，看著健步如飛的樣子，真的強！💪✨

然後就會把桶子內的茭白筍幼苗們，一一地拋到田地的中間，方便種植的夥伴做接下來的工作 😊✨

最後把幼苗們，種植到畫的像是五子棋盤的田地中間，而且還要留意幼苗的深淺，畢竟每個小步驟都會影響到後續的收成呢！😊✨

種植茭白筍的過程中，農人們展現了強大的核心力量和耐力，他們努力確保每一株茭白筍都能種植得正確無誤。過程中還有非常多的步驟，每一個細節都至關重要，影響著最終的結果。這項艱苦的工作需要農人們的專業和熱情，他們的努力讓我們能夠品嚐到美味的茭白筍 😋🌱🍽️。