如果你以為厲害的在地美食都開粉專、有招牌、打卡牆必備，那你就太年輕了。真正厲害的店，根本不需要那些花俏，只靠味道穩穩留住在地人。
這間「沒有名字的羹麵店」，就藏在埔里第三市場的中間。位置在一堆菜攤、五金、雜貨中間，環境不是網美風，也沒有冷氣，甚至連門牌都因為 921 掉了後就懶得裝回去。但每天一早七點開攤，客人就陸續走進來，像進家門一樣自然。
這裡沒有什麼浮誇菜單，有的只是安靜吃完、拍拍屁股走人的老派日常。那種「不用打卡，只靠回訪」的氣場，就是這間店強者的姿態。
說到招牌，當然是魷魚羹麵！魷魚切得剛好 Q 彈、湯頭濃郁但不死鹹，最重要的是——不加糖！沒有那些甜膩的妥協，就只是單純的鮮、香、滑，一口下去馬上把人拉回那種小時候巷口麵攤的記憶感。
搭配他們家自製辣椒醬，一匙下去直接開天眼，整碗吃完熱氣直衝，卻還不會飽到撐，是完美的早午餐選擇。你會發現，來吃的幾乎都是熟客、阿伯、菜籃媽媽，一碗麵、一碗湯，就是最日常的療癒。
這間店不會跟你說「我最好吃」，但它的味道會自己講話。而你吃過一次後，也會默默變成那個走進來、安靜吃完、點頭離開的人。
✅ 資訊整理
📍 店名：第三市場 無名羹麵
🏠 地址：南投縣埔里鎮南昌街102號（無門牌招牌，請認明位置）
⏰ 營業時間：07:00–14:00（建議早午餐時段前往）
🍽 推薦品項：魷魚羹麵
💡 小提醒：市場內座位簡單，內用環境較陽春，但氣氛超在地
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