想吃到真正的在地味，有三個關鍵字要記住——「市場、大廟、學校」。只要這三樣湊在一起，不說百分百，也有九成會中。埔里的第三市場就集這三樣於一身，難怪每次來都像走進一張藏著美味的地圖。
這間六味仔爌肉飯，就藏在市場的外圍巷口，沒有浮誇的裝潢，也沒有打卡牆，卻是我這種中年大叔的心頭好。比起有名的李仔哥，六味仔更在地、更安靜，來吃的大多是騎車的本地人，甚至有人拿著自己的便當盒直接裝飯帶走——這種畫面，比任何五星評論都讓我放心。
他們家的爌肉飯是招牌，瘦肉比例偏高，但吃起來完全不柴，還帶著油香與醬香交織的口感。不是那種會一夾就碎的爛肉，而是咬起來有Q勁但不費力的剛剛好。飯上還會配兩樣青菜，看起來稍微健康一點，雖然我知道這只是對自己的心理安慰而已。
如果你不愛吃飯，那就來一份炒麵＋肉羹湯的經典組合。炒麵有醬香但不油膩，肉羹湯則是清甜順口，喝完不會口渴那種。這種一餐解決的組合，早午餐都能吃，是我每次想偷懶時的完美解法。
而最喜歡的部分，是那個市場裡的聲音。隔壁桌的阿桑在聊媳婦，菜籃大哥在說今天的肉「滷得剛好」，店家跟熟客有一句沒一句地寒暄。這種氛圍才是生活啊——吃飯不只是補充能量，更像是重整身心的日常儀式。
六味仔不紅，卻很穩；不打廣告，卻讓人記得。這樣的店，是我們中年人最懂得珍惜的日常美味。
✅ 資訊整理
📍 店名：六味仔爌肉飯
🏠 地址：南投縣埔里鎮南盛街39號
⏰ 營業時間：07:00–14:00（週一公休）
🍽 推薦品項：爌肉飯、炒麵
🚗 備註：地點巷口狹窄，建議騎車或步行前往
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